Η πολύτιμη Βιταμίνη D

Το 90% της βιταμίνης D παράγεται με την επίδραση της ηλιακής ακτινοβολίας στο δέρμα μας. Ηλιακή έκθεση ακόμη και 10 λεπτά καθημερινά  παράγει βιταμίνη D αρκετή για να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού μας. Το υπόλοιπο 10% λαμβάνεται από τροφές όπως ψάρια (σολωμός,σαρδέλα,τόνος),τον κρόκο του αυγού,κρέας,συκώτι και γαλακτοκομικά .

 Η βιταμίνη D είναι σημαντική για την ανάπτυξη του σκελετού κατά την παιδική και εφηβική ηλικία αλλά και για τη διατήρηση της υγείας των οστών κατά την ενήλικη ζωή επειδή βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό.

Αυξάνει την μυική λειτουργία στους αθλητές.Μειώνει τη φλεγμονή,αυξάνει την άμυνα του οργανισμού μας.Μειώνει τις πτώσεις των ηλικιωμένων και τελευταίες μελέτες τη συνδέουν με την αύξηση του χρόνου ζωής σε γυναίκες με καρκίνο του μαστού.

Η έλλειψη της βιταμίνης D μπορεί να προκαλέσει:

•  Kατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης η έλλειψη της μπορεί να προκαλέσει ελλειποβαρές μωρό, αύξηση της πίεσης της γυναίκας και  προεκλαμψία.Τα παιδιά δε που γεννήθηκαν από μητέρα που κατά την εγκυμοσύνη της είχε έλλειψη βιταμίνης D,έχουν αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξουν αργότερα άσθμα και αλλεργική ρινίτιδα. 
• Οστεοπόρωση,μυϊκή αδυναμία .
• Καρδιαγγειακά νοσήματα (εγκεφαλικό,καρδιακή ανεπάρκεια,υπέρταση και διαβήτη).
• Νόσο του Alzheimer.
•  Τελευταίες μελέτες επίσης  συνδέουν την έλλειψη της με κάποιες μορφές καρκίνου (προστάτη)